La cucina della Maiella. Storia e ricette PDF

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INFORMAZIONE

AUTORE: Lucio Biancatelli,Gino Primavera

DIMENSIONE: 9,65 MB

ISBN: 9788899898878

DESCRIZIONE

Dopo aver collaborato alla realizzazione del volume di Maria Teresa Olivieri, "La cucina abruzzese dei trabocchi\

""La cucina della Maiella" di Lucio Biancatelli e Gino Primavera esplora la gastronomia dell'Abruzzo montano, fondendo la tradizione culinaria, la storia e la geografia di questo territorio con contributi prestigiosi"

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