500 ricette con i legumi PDF

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INFORMAZIONE

AUTORE: Alba Allotta

DIMENSIONE: 4,97 MB

ISBN: 9788854192775

DESCRIZIONE

I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto, per il loro effetto "anticolesterolo". In questo volume troverete cinquecento ricette per preparare fagioli, ceci, lenticchie e quant'altro in composizioni ricche e appetitose, con facili e accurati accorgimenti per piatti sempre nuovi ma nel segno della tradizione culinaria. Un vademecum di ricette, dagli antipasti ai contorni, dai primi ai dolci, a volte inconsueti come i tortelli di ceci: idee nuove per la nostra tavola che faranno gola a tutti ma che allo stesso tempo aiuteranno a seguire un'alimentazione bilanciata, sana e naturale.

"Stai cercando ricette per Legumi? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Legumi tra 33 ricette di GialloZafferano."

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Ricette con i legumi. I legumi sono ingredienti nutrienti, gustosi, versatili ed economici, sono alimenti ricchi di proteine, vitamine e sali minerali e possono essere preparati in diversi modi, dai primi piatti alle insalate, per accontentare i gusti di tutti.