L' olivo scrigno di salute. Le straordinarie proprietà dell'olio d'oliva e dei prodotti dell'olio PDF

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INFORMAZIONE

AUTORE: Henri Joyeux,Frank Poirier

DIMENSIONE: 6,96 MB

ISBN: 9788876767296

DESCRIZIONE

Il professor Henri Joyeux e l'olivicoltore Frank Poirier ci presentano le straordinarie virtù di questo tesoro mediterraneo. La scienza dimostra le virtù dell'olio d'oliva per la digestione, la salute del cuore, delle ossa e della pelle, il sistema nervoso, il sistema riproduttivo e più in generale per l'immunità e la longevità L'intero ulivo contiene - nei suoi frutti, nelle sue foglie, nel suo legno - composti virtuosi che hanno ancora molto da insegnare ai medici. L'oncologo e l'olivicoltore ci offrono un'immersione nella vita di un albero straordinario e potremo così decifrare il mondo dell'olivicoltura, tra grandi monoculture industriali e contadini rispettosi del suolo ed eredi di una cultura millenaria. Un viaggio in tutto il Mediterraneo, ma anche attraverso i secoli! Questo libro ci mostra come integrare al meglio i benefici dell'oliva nelle nostre vite, spiegando come scegliere il nostro olio, come gustarlo e come cucinarlo, con ricette semplici e gustose che trasformeranno i tuoi pasti in sapori concentrati... e salute! Prefazione di Raphaël Colicci.

"L'olio d'oliva è prezioso per la nostra salute: ... 5 proprietà dell'olio di oliva. ... In particolare, ecco quali sono le 5 proprietá dell'olio di oliva. 1. L'olio d'oliva previene i tumori della pelle. Lo sai che l'olio di oliva è un vero toccasana per prevenire i tumori della pelle?"

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