La patata. Dal territorio alla tavola PDF

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INFORMAZIONE

AUTORE: Valeria Arnaldi

DIMENSIONE: 6,45 MB

ISBN: 9788862523875

DESCRIZIONE

Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo, e semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.

"La tradizione torna a tavola con la Sagra della patata La manifestazione dedicata agli antichi sapori del territorio animerà il paese dal 28 al 30 luglio. Dal 27 al 30 luglio al via il secondo appuntamento con la Sagra della Ribollita, a Ribolla"

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Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo, e semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.